เอลเดอร์เบอร์รี่ น่าเสียดายที่ขณะนี้ยังไม่มีข้อมูล เกี่ยวกับผลของเอลเดอร์เบอร์รี่ ต่อการทำงานของลำไส้เท่านั้น ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยอย่างละเอียดถี่ถ้วนมากขึ้น รักษารูปลักษณ์ที่มีสุขภาพดี เอลเดอร์เบอร์รี่ใช้อย่างแข็งขันในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ประกอบด้วยไบโอฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเอ ซึ่งมีผลดีต่อสภาพผิว นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสารประกอบในผลเบอร์รี่ สามารถปรับปรุงสภาพตามธรรมชาติได้
แอนโธไซยานินซึ่งเป็นเม็ดสีจากพืชธรรมชาติชนิดหนึ่ง ที่มีอยู่ใน เอลเดอร์เบอร์รี่ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าสารประกอบนี้ ช่วยรักษาโครงสร้างและสภาพของผิวหนัง และปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ บรรเทาอาการภูมิแพ้ แม้ว่าน้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ จะช่วยต่อสู้กับโรคหวัด แต่ดอกไม้ของพืชชนิดนี้ก็เป็นยารักษาอาการแพ้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรคภูมิแพ้คือการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน เช่นเดียวกับการอักเสบ
ในเรื่องนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดการอักเสบทำให้พืชสามารถบรรเทาอาการภูมิแพ้ได้ นักสมุนไพรถือว่าดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพที่สุด ในการต่อสู้กับอาการไข้ละอองฟาง สำหรับการรักษาโรคภูมิแพ้ เอลเดอร์เบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งแบบเดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับพืชและวิธีการรักษาอื่นๆ อาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง สารสกัดจากผลเบอร์รี่ที่รับประทานได้ เช่น เอลเดอร์เบอร์รี่ อุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน
รวมถึงมีคุณสมบัติในการรักษา เภสัชวิทยาและต้านการก่อมะเร็งที่หลากหลาย การศึกษาในหลอดทดลอง แสดงให้เห็นว่าต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ อาจมีผลในการป้องกันเคมี ซึ่งช่วยชะลอหรือหยุดการก่อตัวของเนื้องอก การศึกษาชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ในวารสารอาหารสมุนไพร เปรียบเทียบคุณสมบัติต้านมะเร็งของเอลเดอเบอรี่ สีดำและแคนาดา แบล็กเอลเดอร์เบอร์รี่ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรค ประกอบด้วยแอนโธไซยานิน ฟลาโวนอยด์และโพลีฟีนอลอื่นๆ
ซึ่งให้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผลเบอร์รี่ เอลเดอร์เบอร์รี่ของแคนาดามักใช้รักษาโรคน้อยลง การศึกษาได้ตรวจสอบศักยภาพ ในการต้านมะเร็งของสารสกัดเบอร์รี่จากพืชทั้ง 2 ชนิด ปรากฏ ว่าสารสกัดทั้งสองมีศักยภาพในการทำเคมีบำบัดอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ สารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่ของแคนาดา ยังสามารถยับยั้งออร์นิทีนดีคาร์บอกซิเลส ซึ่งเป็นเครื่องหมายของเอนไซม์ ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของมะเร็ง ดังนั้น เอลเดอร์เบอร์รี่จึงเรียกได้ว่า
เป็นผลิตภัณฑ์ต้านมะเร็งที่มีประโยชน์ อาจปรับปรุงสุขภาพหัวใจ แม้จะมีผลลัพธ์ที่หลากหลาย นักวิทยาศาสตร์บางคนแนะนำว่าสารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่ อาจส่งผลดีต่อสุขภาพของหัวใจ ตัวอย่างเช่น การศึกษาแบบจำลองในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า สารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำที่อุดมด้วยแอนโธไซยานิน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในตับและปรับปรุงการทำงานของ HDL คอเลสเตอรอลในหนูที่มีคอเลสเตอรอลสูงและ HDL บกพร่อง ซึ่งอาจเกิดจากการมีแอนโธไซยานิน
โพลีฟีนอลที่แสดงฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ การศึกษาอื่นพบว่าสารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่ อาจมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูงในหนู ความดันโลหิตลดลงเมื่อถ่ายโพลีฟีนอล ที่แยกได้จากพืชร่วมกับสารยับยั้งเรนิน นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าการใช้โพลีฟีนอล ในการลดความดันโลหิตอาจนำไปสู่การลดความเสี่ยง ของผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับการใช้ยาลดความดันโลหิต และการปรับปรุงคุณภาพชีวิตโดยรวม วิธีใช้ คุณสามารถซื้อเอลเดอร์เบอร์รี่ได้ที่ไหน
ซึ่งจะรวมไว้ในอาหารของคุณได้อย่างไร เอลเดอเบอรี่มีจำหน่ายในรูปแบบต่างๆ ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและทางออนไลน์ การเคี้ยวแยมผิวส้ม ไวน์หรือน้ำเอลเดอร์เบอร์รี่เป็นที่นิยมอย่างมาก น้ำเชื่อมเหมาะสำหรับรักษาโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ และโรคทางเดินหายใจ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือทำที่บ้าน สูตรส่วนใหญ่แนะนำให้ต้มเอลเดอร์เบอร์รี่ ในน้ำปริมาณเล็กน้อยร่วมกับสมุนไพรอื่นๆเป็นเวลา 45 ถึง 60 นาที ชาเอลเดอร์เบอร์รี่ยังมีประโยชน์อย่างมาก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับไข้หวัดและอาการหวัด คุณสามารถซื้อชาสำเร็จรูปในถุงหรือชงเองโดยเติมน้ำ 250 มิลลิลิตร ลงในผลเบอร์รี่หรือดอกไม้หนึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มมะนาว อบเชยหรือมิ้นต์ลงในเครื่องดื่มของคุณ พวกเขาจะไม่เพียงให้รสชาติเท่านั้น แต่ยังทำให้สุขภาพดีขึ้นอีกด้วย ไม่ชอบชาร้อนหรือน้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ แล้วลองคั้นน้ำผลไม้ดูจะหวานอมเปรี้ยวนิดๆ สดชื่นมากๆ มันคุ้มค่าที่จะเลือกแบรนด์ที่ไม่มีน้ำตาล ความเสี่ยง ผลข้างเคียงและปฏิกิริยากับยาอื่นๆ
แม้จะมีประโยชน์ของเอลเดอร์เบอร์รี่ แต่ก็อาจมีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์บางอย่างที่ควรพิจารณา ผลเบอร์รี่สุกของเอลเดอร์เบอร์รี่ ส่วนใหญ่นั้นค่อนข้างกินได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภคผลไม้ดิบหรือส่วนอื่นๆของพืช เนื่องจากอาจมีสารเคมีที่กระตุ้นไซยาไนด์ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียนหรือท้องร่วงได้ ตามกฎแล้วยาจะไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง เมื่อรับประทานในปริมาณที่แนะนำ ในบางกรณีที่พบไม่บ่อย ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่และผลเบอร์รี่
ซึ่งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ในสถานการณ์เช่นนี้ คุณควรหยุดใช้ยาหากมีอาการของโรคภูมิแพ้เด่นชัด คุณควรปรึกษาแพทย์ เด็กไม่ควรทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอลเดอร์เบอร์รี่โดยไม่ปรึกษาแพทย์ ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ให้งดใช้พืชชนิดนี้ เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ไม่มีข้อมูลเพียงพอ เกี่ยวกับผลกระทบของต้นอูเบอร์รี่ต่อสุขภาพ และพัฒนาการของทารกในครรภ์ หากคุณเป็นโรคภูมิต้านตนเอง เช่น โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
ให้ตรวจสอบกับแพทย์ก่อนรับประทาน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอลเดอร์เบอร์รี่ เนื่องจากจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้ ผู้ที่ปลูกถ่ายอวัยวะไม่ควรกินต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ อาหารเสริมที่มีเอลเดอร์เบอร์รี่ ส่งผลต่อการทำงานของร่างกายของเราอย่างมาก ดังนั้น จึงสามารถโต้ตอบกับยาอื่นๆได้ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเพิ่มผลิตภัณฑ์ เสริมอาหารเอลเดอร์เบอร์รี่ในอาหารของคุณ หากคุณกำลังใช้ยาต่อไปนี้ ยาเบาหวาน ยาขับปัสสาวะ ยาเคมีบำบัด ยากดภูมิคุ้มกัน รวมทั้งคอร์ติโคสเตียรอยด์ เพรดนิโซนและยารักษาโรคภูมิต้านตนเอง ยาระบาย ธีโอฟิลลีนและธีโอดูร์
บทความที่น่าสนใจ : ตั้งครรภ์ อธิบายการตั้งครรภ์ที่วางแผนไว้และการวินิจฉัยการตั้งครรภ์
